Menús para Banquetes
Si tienes un evento importante como una boda o una comunión, o si es algo más profesional, como una reunión de empresa, consulta nuestras opciones para grandes eventos. Nuestros clientes repiten porque ofrecemos comida castellana auténtica. Nos servimos de la huerta de la zona y nos esmeramos en seleccionar la mejor carne para llevarte al plato.
MENÚ #A
Entrantes a compartir
Revuelto de Setas, gambas y jamón
Pastel de cabracho con tostas
Calamares y croquetas de la casa
Ensalada de hojas variadas con salmón ahumado
Carne o pescado
Entrecot de añojo con guarnición
Cochinillo al horno
Bacalao al estilo La Mota
Postres caseros o tarta de celebración
MENÚ #B
Entrantes a compartir
Langostinos flambeados
Ensalada de capón en escabeche con viangreta
Pulpo a la gallega
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
Carne o pescado
Chuleta de añojo al gusto con guarnición
Rape a la marinera
Rabo de toro al estilo de la casa
Postres caseros o tarta de celebración
MENÚ #3
Entrantes a compartir
Jamón y lomo ibéricos
Milhojas de pulpo y bacalao con pimientos confitados
Gambones a la plancha
Chipirones a la plancha con alioli
Carne o pescado
Lubina a la espalda
Merluza de pincho a la cazuela
Lechazo asado al estilo de la casa
Chuletillas de lechal
Postres caseros o tarta de celebraciones
MENÚ #4
Entrantes a compartir
Surtido de ibéricos y queso
Almejas a la marinera
Gambas de Huelva a la plancha
Ensalada templada de pulpo con virutas de foie
Canapés variados
Carne o pescado
Solomillo de añojo con foie al P. Ximénez
Lechazo asado al horno
Lomo de bacalao con pipirrada y trigueros
Lomos de merluza la cazuela con langostinos
Chuletillas de lechal
Postre casero o tarta de celebración