Menús para Banquetes

Si tienes un evento importante como una boda o una comunión, o si es algo más profesional, como una reunión de empresa, consulta nuestras opciones para grandes eventos. Nuestros clientes repiten porque ofrecemos comida castellana auténtica. Nos servimos de la huerta de la zona y nos esmeramos en seleccionar la mejor carne para llevarte al plato.

MENÚ #A

Entrantes a compartir

Revuelto de Setas, gambas y jamón

Pastel de cabracho con tostas

Calamares y croquetas de la casa

Ensalada de hojas variadas con salmón ahumado

Carne o pescado

Entrecot de añojo con guarnición

Cochinillo al horno

Bacalao al estilo La Mota

Postres caseros o tarta de celebración

 

MENÚ #B

Entrantes a compartir

Langostinos flambeados

Ensalada de capón en escabeche con viangreta

Pulpo a la gallega

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Carne o pescado

Chuleta de añojo al gusto con guarnición

Rape a la marinera

Rabo de toro al estilo de la casa

Postres caseros o tarta de celebración

 

MENÚ #3

Entrantes a compartir

Jamón y lomo ibéricos

Milhojas de pulpo y bacalao con pimientos confitados

Gambones a la plancha

Chipirones a la plancha con alioli

Carne o pescado

Lubina a  la espalda

Merluza de pincho a la cazuela

Lechazo asado al estilo de la casa

Chuletillas de lechal

Postres caseros o tarta de celebraciones

 

MENÚ #4

Entrantes a compartir

Surtido de ibéricos y queso

Almejas a la marinera

Gambas de Huelva  a la plancha

Ensalada templada de pulpo con virutas de foie

Canapés variados

Carne o pescado

Solomillo de añojo con foie al P. Ximénez

Lechazo asado al horno

Lomo de bacalao con pipirrada y trigueros

Lomos de merluza la cazuela con langostinos

Chuletillas de lechal

Postre casero o tarta de celebración